Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière
Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière
Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière
Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière
Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière
Domaine de la Grenaudière

Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoholizado - Domaine de la Grenaudière

0.5° |  75.0cl
Precio de venta12,50 €
MineralSeco

Phénomène revela el perfil puro del Melon de Bourgogne en un vino blanco sin alcohol. Su nariz de frutas blancas y flores precede una boca redonda y fresca, con un final limpio y ligeramente salino.
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Notas de cata

Apariencia
Apariencia
Amarillo pálido límpido
Sabor
Sabor
Afrutado, suave, fresco
Aroma
Aroma
Pera, flores blancas, melocotón

"Un Melon de Bourgogne desalcoholizado que conserva precisión y frescura mineral "

Descripción larga

Este vino blanco desalcoholizado procede al 100 % del Melon de Bourgogne. Tras una vinificación en depósito de acero inoxidable y una crianza sobre lías de seis meses, se desalcoholiza por destilación al vacío a baja temperatura, lo que conserva su trama aromática. Su color pálido, su nariz de pera y flores blancas, y su boca suave pero fresca reflejan fielmente el carácter de la cepa y del terruño granítico.

Ingredientes
Dióxido de carbono, conservantes y antioxidantes (dióxido de azufre, E242), mosto de uva concentrado, uvas
Valores nutricionales
Energía 50 kJ (12 kcal), grasas 0,0 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g, hidratos de carbono 1,8 g de los cuales azúcares 1,8 g, proteínas 0,0 g, sal 0,0 g.
Formato
Botella
Precio por litro
16.67 €/L
País
Francia

Productor

Domaine de la Grenaudière

Viticultores en Muscadet desde 1723, Mathilde Ollivier y Stéphane Cottenceau encarnan la 8.ª generación al frente del domaine de la Grenaudière. En 27,5 hectáreas de Melon de Bourgogne, producen vinos blancos secos de carácter. El viñedo, situado en Maisdon-sur-Sèvre cerca de Nantes, se desarrolla en las laderas de La Sèvre y del Maine, en el corazón de la denominación Muscadet Sèvre et Maine. Una historia de terroir, pasión y transmisión.

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