Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé
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Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé

Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé

0.5° |  75.0cl
Precio de venta11,90 €
VifSouple

Un vino blanco con 0,5 % de alcohol, seco, vivo y crujiente, con sutiles notas de frutas frescas. Ensamblaje de Muscat y Sylvaner, vinificado en Alsacia según las mejores prácticas, desalcoholizado suavemente para preservar la frescura y el carácter.
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Notas de cata

Apariencia
Apariencia
Jaune clair et limpide
Sabor
Sabor
Sec, fruité, vif, souple
Aroma
Aroma
Fruits jaunes, muscat, notes florales

"L’Alsace en toute légèreté : terroir révélé, pureté intacte, plaisir sans alcool "

Descripción larga

Le Rib0 Muscat–Sylvaner est une rencontre délicate entre variété Muscat et Sylvaner (50/50), vendus sur terres alsaciennes, vinifiés classiquement puis élevés sur lies fines (3–6 mois). La désalcoolisation, respectueuse, préserve les arômes nets et fruités. L’attaque est croquante, légère, avec une belle vivacité et souplesse. Sec et gouleyant, il incarne l’expression du terroir alsacien dans une version sans alcool, idéale pour les poissons grillés, tartes salées ou huîtres.

Ingredientes
Vin désalcoolisé (50 % Muscat d’Alsace, 50 % Sylvaner), gaz carbonique, moût concentré rectifié, sulfites.
Valores nutricionales
Sucre résiduel : 3.5 g/100 ml, Acidité totale : 4.1 g/L (H2SO4), Energie : 18.5 Kcal
Formato
Botella
Precio por litro
15.87 €/L
País
France

Productor

Cave de Ribeauvillé

La Cave de Ribeauvillé, pionera en Alsacia, cultiva 235 hectáreas entre las que se encuentran 8 prestigiosos Grands Crus. Comprometida con una carta de calidad exigente, prioriza la vendimia manual, rendimientos limitados y prácticas razonadas o ecológicas. Las uvas enteras se prensan suavemente y el mosto fluye por gravedad. Gracias a una vinificación precisa, los vinos revelan pureza, frescura y una expresión fiel de cada terruño.

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