Delta Zéro - IPA - Brussels Beer Project

Con Delta Zero, Brussels Beer Project reinventa su IPA emblemática en versión desalcoholizada. Elaborada de forma natural con malta de cebada, centeno y trigo, y aromatizada en dry-hop con Citra y Mosaic Cryo, desprende notas vivas de limón, pino y lichi. La levura LA‑01 mantiene el carácter IPA limitando al mismo tiempo el alcohol. El resultado: una IPA ligera, firme y estructurada, perfecta para disfrutar durante un "Dry January" o una tarde refrescante.

Tras un proceso de elaboración estándar con malta de cebada, trigo y centeno, Delta Zero se dry-hoppea con Citra y Mosaic Cryo para amplificar los aromas cítricos y resinosos. La levadura LA‑01 limita naturalmente el alcohol (0,3 %), preservando aromas y amargor. Ningún proceso químico, fermentación controlada. Elaboración 100 % artesanal, enlatado en frío sin estabilizantes para conservar todo el carácter IPA.