Made in France

El saber hacer francés no se limita a la gastronomía o a la alta costura. También se adentra, y con brillantez, en el universo en plena efervescencia del sin alcohol. Chez Gueule de Joie, nos importa apoyar esta escena emergente, inventiva y local, poniendo en valor a los creadores y artesanos que reinventan la bebida 0% con un toque muy nuestro. Por eso nuestra selección « Made in France » rinde homenaje a lo mejor que nuestro territorio tiene para ofrecer: productos elaborados aquí, con corazón, con sabor y a menudo con un acento de terruño.

En nuestros estuches y catálogo, encontrará vinos desalcoholizados procedentes de viñedos franceses, cervezas sin alcohol elaboradas localmente por microcervecerías apasionadas, cócteles elaborados en taller, o también infusiones y bebidas saludables desarrolladas por herbolarios, nutricionistas o creadores de sabores de un género nuevo. Todo ello, por supuesto, sin una gota de alcohol, pero con una auténtica riqueza sensorial y cultural.

Esta elección de privilegiar el Made in France no es solo un compromiso ético o medioambiental — aunque eso ya es muy importante. Es también una manera de devolver a la bebida sin alcohol sus cartas de nobleza. Demasiado tiempo relegada al rango de los zumos azucarados o las bebidas "de sustitución", se convierte aquí en un terreno de expresión por derecho propio, en la intersección de la artesanía, la nutrición, la innovación y el placer.

Nuestros socios franceses son apasionados. Algunos vienen del mundo del vino y quisieron ofrecer una alternativa desalcoholizada a la altura de sus estándares. Otros vienen de la cerveza craft, y aplicaron su saber hacer a elaboraciones 0% muy trabajadas. Otros más vienen de la fitoterapia o de la mixología, y han concebido bebidas que rozan el bienestar, la meditación o la gastronomía líquida.

Sus creaciones están a la vez arraigadas en su territorio — con ingredientes locales, inspiraciones regionales, una atención prestada a la estacionalidad — y decididamente orientadas hacia el futuro. Cuentan una nueva manera de beber, más consciente, más inclusiva y más creativa.

Y luego está el placer de encontrar en una copa sin alcohol ese pequeño "je-ne-sais-quoi" que hace la orgullo de nuestros terruños: una redondez, una elegancia, una complejidad. Sí, el sin alcohol también puede ser muy French Touch. Es incluso uno de nuestros motores en Gueule de Joie: demostrar que la abstinencia, elegida o puntual, nunca es una renuncia. Es una exploración. Y esa exploración comienza a menudo muy cerca de casa.

En cuanto a la producción, nuestra selección francesa privilegia los circuitos cortos, los enfoques artesanales, las prácticas ecológicas o razonadas, los envases ecoresponsables. Creemos que beber mejor es también producir mejor. Y que los valores detrás de la botella importan tanto como su sabor. Por eso ponemos en valor marcas comprometidas, a menudo independientes, a veces muy jóvenes, pero siempre impulsadas por una visión auténtica.

Tanto si busca un vino desalcoholizado elegante para una cena, una cerveza francesa sin alcohol que espume como una gran, una bebida de bienestar a base de plantas locales o un cóctel original made in Paris o en Provenza, encontrará en esta selección con qué satisfacer sus deseos — con orgullo.

Con estas bebidas, levantamos la copa a una Francia que innova, que cuida, que comparte. Una Francia sin alcohol, pero no sin carácter.