Antidote Rouge - Fruchtsaft und Kräutertee - Domaine des Grottes

Kreiert von Romain des Grottes, der im Herzen des Beaujolais biodynamisch arbeitet, vereint Antidote Rouge Gamay-Traubensaft, Apfel und eine Infusion aus lokalen Wildkräutern (Thymian, Rosmarin, Verbene, Ingwer…). Ohne Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker aufgesprudelt, atmet dieses 0%-Alkohol-Getränk die Präzision des Winzerhandwerks und den Reichtum des Granitbodens. In einem fragilen Gleichgewicht zwischen fruchtiger Lebendigkeit und feiner Kräuterwürze bietet es eine frische und authentische Auszeit.

Eine Mischung aus Säften (Gamay-Traube, Apfel) und einem Aufguss aus etwa 15 Kräutern, von denen einige je nach ihrer Natur kalt, heiß, als Dekokt oder durch Destillation extrahiert werden. Das Getränk wird auf natürliche Weise karbonisiert, ohne Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker, um die Integrität der Aromen und die Frische zu bewahren.