Dank seiner Erfahrung mit den aromatischsten Rebsorten innoviert das Domaine de l'Arjolle und schafft eine Reihe alkoholfreier Weine voller Genuss.
Die Reihe „Equilibre Zéro"
Entdecken Sie die Reihe der alkoholfreien Weine der Arjolle und lassen Sie sich überraschen: Frucht, Frische und Sanftheit — ein festliches und geselliges Getränk!
Eine hochwertige Reihe in Weiß, Rosé, Rot und Schaumwein aus alkoholfreien Weinen, die Geoffroy de la Besnardière, Partner des Weinguts, im Keller mit Ihnen geteilt hat. Eine Exklusivität von Gueule de Joie.
Lassen Sie sich von diesem alkoholfreien Merlot-Grenache der Arjolle überraschen! Eine klare, aromatische und genussvolle Nase. Ein runder, schmackhafter Gaumen mit einer weichen Struktur. Eine göttliche Überraschung.
Herstellungsgeheimnisse
Für die Entalkoholisierung seiner Weine hat die Arjolle eine hochwertige und leistungsfähige Methode gewählt: die Vakuumverdampfung. Durch das Anlegen von Vakuum am Wein wird der Siedepunkt des Alkohols gesenkt (30 °C statt 80 °C), was ein geringeres Erhitzen des Weins ermöglicht und somit den Großteil der ursprünglichen Aromen erhält. Mit dieser Methode ist es möglich, den Wein bis auf 0,0 % vol. Zu entalkoholisieren und ein echtes alkoholfreies Getränk anzubieten.
Über das Weingut
Das Domaine de l'Arjolle entstand 1974 in Pouzolles im Hérault. Die Ziele sind von Anfang an auf wesentliche Säulen ausgerichtet: Qualität, Vielfalt und die Herstellung von Genussweinen — Werte, die heute im Weingut nach wie vor vorherrschend sind.
Sie konzentrieren sich früh auf die Erneuerung der Rebsortenstruktur mit der Einführung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc. Die durch die Appellation Côtes de Thongue gewährte Freiheit bietet ihnen die Möglichkeit, Rebsorten- und Assemblage-Weine mit Charakter und Ausdruck zu produzieren.
Im Bewusstsein wirtschaftlicher Realitäten ist das Domaine de l'Arjolle bestrebt, qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren und dabei Umwelt und Verbraucher zu respektieren.
Getreu seiner Philosophie strebt das Domaine de l'Arjolle eine optimale Qualität der Trauben an, entsprechend den Weinen, die es produzieren möchte.
Dieses Können stellt er nun in den Dienst hochwertiger alkoholfreier Weine.
