Far & Son

En 2016, au Danemark, quelques personnalités de la gastronomie ont eu la vision, le courage et la détermination de proposer une nouvelle expérience des boissons sans alcool. Ce qu’ils ont créé était un paradoxe fascinant : une collection de boissons alternatives inspirées du vin, pétillantes, rafraîchissantes et élégantes. Ces boissons sont inclusives et offrent un plaisir complexe. Pour offrir ses saveurs uniques, Far & Son a recours à la fermentation traditionnelle, inspirée du champagne, mais en y ajoutant de nouvelles techniques de brassage.