Champagne sans alcool : les meilleures bulles pour les fêtes
Le champagne sans alcool n'existe pas sous ce nom, mais les bulles, si. Comment choisir ses effervescents sans alcool pour Noël et le réveillon, et nos coups de cœur : French Bloom, Pierre Zéro, Ar...
Octobre Rose : donner à la Ligue contre le cancer
Une femme sur huit développera un cancer du sein au cours de sa vie. C'est le cancer le plus fréquent chez la femme en France, et aussi celui qui se guérit le mieux lorsqu'il est détecté tôt — dans...
Accords mets et vins sans alcool : que servir avec quoi
Le plat arrive, les verres se remplissent, et la bouteille sans alcool reste sur le plan de travail avec les restes de l'apéro. C'est le réflexe classique — on l'ouvre pour trinquer avant, rarement...
La rentrée sans alcool : garder le plaisir quand les soirées se calment
La rentrée n'est pas une privation. Comment garder les rituels qui font du bien — l'apéro du vendredi, le verre du soir, le dîner soigné — en glissant vers des saveurs plus automnales, version sans...
Whisky sans alcool : le secret, c'est la mixologie
Le whisky sans alcool n'est pas fait pour la dégustation pure, mais pour la mixologie. Pourquoi, et comment l'utiliser : whiskey sour, highball, old fashioned revisité, avec le Whisky désalcoolisé ...
ISH Spirits : le portrait d'une maison du sans alcool
Portrait d'ISH Spirits, la maison de Copenhague spécialiste du cocktail sans alcool : ses cocktails prêts à boire (Spritz, Mojito, Paloma), ses bases spiritueuses (gin, tequila) et son Espumante mo...