NONA June – Spiritueux belge sans alcool 0%⎜70cl
NONA June est le premier spiritueux non alcoolisé belge qui représente une alternative au gin classique. Il a été développé par Charlotte, bioingénieur et fondatrice de la start-up NONA drinks.
Sa création révèle des saveurs d’agrumes avec une touche herbacée délicate.
NONA – signifiant “neuf” en latin – réfère aux neuf essences botaniques constituant ce spiritueux sans alcool. Bien évidemment, le composant majeur du gin, la baie de genièvre, ne pouvait pas manquer dans l’appellation, ainsi ‘June’ fait référence à cette baie (Juniper Berry).
Enjoy your NONA moment !
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Description
Après un travail concentré sur les notes de base, les notes de fond et les notes supérieures, elle a commencé à expérimenter avec des distillats et des extraits végétaux. Ensuite, il y a eu des collaborations intenses avec des chefs belges et des grands sommeliers afin d’obtenir un éventail de goûts raffinés et équilibrés où le goût dominant d’agrumes laisse par la suite un goût d’épices. L’essentiel est que chaque composant botanique subisse des processus de distillation de longue durée pour obtenir ainsi des composants savoureux authentiques et purs.
5 cL NONA June
10 cL d’Indian tonic water
Préparation sur glace et garniture de feuilles de basilic frais et d’écorces d’orange.
NONA Bee
5 cL NONA June
3 cL jus de citron
2 cL sirop de miel
Méthode Secouez tous les ingrédients avec beaucoup de glace.
Passer en coupette sans glace.
Garniture: feuille de menthe ou zeste de citron
Astuce Faites votre propre sirop de miel en chauffant 1/3 d’eau avec 2/3 de miel jusqu’à dissolution du miel.
NEUVIÈME Mimosa
5 cL NONA June
5 cL de jus d’orange frais
Tonic water
Méthode Remplissez un verre à whisky de glace. Versez NONA June et le jus d’orange fraîchement pressé.
Garnir de soda et remuer doucement.
Garniture: écorce d’orange
Garniture facultative: brin de romarin
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| % alcool | 0% |
| Pays | Belgique |
| Contenance | 70cl |
