“Une bière pleine de peps pour les sportifs et les personnes en quête d’énergie positive.”
Fabriquée avec une levure qui fermente sans produire d’alcool, celle-ci se situe à 0.3%, soit très peu pour une bière dont l’alcool n’a pas été retiré après la fermentation. Les bières sans alcool sont un réel avantage pour la récupération des sportifs. Toute bière contenant moins de 2% d’alcool favorise l’hydratation.
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Energibajer contient une bonne portion de blé, ce qui vous permettra de récupérer plus de glucides et de récupérer plus facilement après le sport. Et, bien que la combinaison de blé et de levure spéciale n’enlève pas les teneurs en glucides, elle contient peu de sucres, ce qui en fait une teneur en glucides: 3,7 g de glucides par 100 ml, ce qui ne représente que 0,1 g de sucre. Mikkeller a créé plus de 180 clubs de course à pied à travers le monde. Il est donc naturel que la brasserie propose des bières sans alcool qui favorisent le bien-être des sportifs.
Au nez, un mélange de pêches, d’abricots et une légère note herbacée. Le goût est léger et plein de pamplemousse du houblon avec une finale rafraîchissante.
Mikkeller est un alchimiste. Ce brasseur Danois développe ses propres souches de levures. Il propose ainsi des créations originales. En 2006, il était professeur de mathématiques et de physique et avait commencé à expérimenter le houblon, le malt et la levure dans sa cuisine de Copenhague. Aujourd’hui, Mikkel Borg Bjergsø exporte sa microbrasserie dans 40 pays et est reconnue à l’échelle internationale comme l’un des brasseurs les plus novateurs et les plus en pointe du monde.
Notes de dégustation
AmerSucré
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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