Viognier Sauvignon

8,90 

Savourez la fraîcheur de ce Viognier Sauvignon sans alcool du Domaine de l’Arjolle. Le nez explose d’arômes de fruits exotiques, de fruits à chair blanche. La bouche prolonge ces sensations et nous offre une belle tonicité.

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Ce vin blanc sans alcool de l’Arjolle est issu de raisins vendangés début septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault. Les 60% de sauvignon blanc et 40% de viognier sont fermentés entre 15°C et 18°C puis élevés sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifié ce vin est désalcoolisé et mis en bouteille.

Le nez explose d’arômes de fruits exotiques, de fruits à chair blanche. La bouche prolonge ces sensations et nous offre une belle tonicité.

Un blanc rafraichissant. Une divine surprise !

Détail producteur :

Le Domaine de l’Arjolle voit le jour en 1974 à Pouzolles dans l’Hérault. Les objectifs sont dès l’origine centrés sur des piliers essentiels que sont la qualité, la diversité et la confection de vins plaisirs, valeurs aujourd’hui toujours prédominantes au sein du domaine.

Ils se focalisent très tôt sur le renouvellement de l’encépagement avec l’adoption du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon Blanc dans un premier temps. La liberté conférée par l’appellation Côtes de Thongue leur offre l’opportunité de pouvoir produire des vins de cépages et d’assemblages de caractère et d’expression.

Soucieux des réalités économiques, le Domaine de l’Arjolle s’attache à produire des raisins de qualité en assurant le respect de l’environnement et du consommateur.

Fidèle à sa philosophie, le domaine de l’Arjolle, recherche une qualité optimale des raisins, en fonction des vins qu’il souhaite produire.

Ce savoir-faire il le met désormais au service de vins désalcoolisés de qualité.

Pays

Contenance

Format

Bouteille

Producteur

% alcool

Méthode de fabrication

Notes de dégustation


SecFruite
LégerIntense

Apparence : Jaune pâle et minéral
Goût : Un blanc tonic et rafraichissant
Accords : Poissons maigres, plats végétariens ou volaille

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