Fiora Rosé - Bemuse

Fiora Rosé associe le miel de bourrache anglais à la framboise sauvage et aux pétales de rose pour un hydromel rosé pâle sans alcool (<0,5 %). Sa bouche est soyeuse, légèrement acidulée et florale, avec une longue finale parfumée. Sans sucre ajouté, il offre une fraîcheur aromatique subtile et équilibrée, idéale avec des salades, poissons ou desserts. Sa texture élégante et son caractère délicat en font une alternative raffinée aux bulles rosées classiques.

Fermentation naturelle de miel de bourrache avec levures, macération de framboise et infusion de pétales de rose. Clarification légère, gazéification fine, pasteurisation douce. Sans adjonction de sucre ni arômes artificiels. Mise en canette pour préserver les bulles et arômes floraux.