Pack de 6 bières

vandeStreek

Playground est brassée avec des houblons américains (Mosaic, Citra, Cascade, Columbus) et des malts clairs. Grâce à une levure spéciale transformant peu de sucres en alcool, elle conserve le profil sensoriel d’une IPA classique. Avec moins de 0,5 %, elle incarne la maîtrise artisanale hollandaise dans une bière moderne et expressive.

0.5

33.0

GourmandAmer

Brooklyn Brewery

Une bière sans alcool brassée selon une méthode de fermentation spécialement développée pour limiter la quantité d’alcool créée, tout en permettant le développement de saveurs de bière plus traditionnelles. Ca se boit comme une bière ordinaire. Brooklyn est un passionné de la bière. En tant que tel la brasserie New Yorkaise a décidé qu’il était temps d’explorer l’un des coins les plus difficiles en matière de brassage : les bières sans alcool. Ils voulaient brasser une bière pour plus de monde et plus d’occasions. Une bière que l’on peut boire pendant les pauses du midi, les séances d’entraînement, les soirées très tardives, et plus encore… Pari réussi !

0.5

33.0

TropicalAmer

Athletic Brewing

Brassée avec malts organiques et houblons variés (Citra, Mosaic…), Run Wild subit une fermentation optimisée et une réduction douce de l’alcool. Athletic Brewing utilise une technique programmatique pour gérer la fermentation afin de conserver houblons et corps. Non pasteurisée, fermentée avec levures aromatiques, et calibrée pour moins de 0,5 % vol., elle garantit intensité, fraîcheur et buvabilité sans compromis.

0.5

35.5

AmerMalté

Whiplash

Bière artisanale irlandaise élaborée comme une IPA classique, mais brassée pour ne garder que 0,5 % d’alcool. Le houblonnage généreux en variétés néo-zélandaises confère ce profil fruité et zesté typique, tandis que le corps reste rond et velouté. Aucune fermentation forcée ni ajout de sucres pour masquer l’alcool : l’équilibre est naturel, subtil et durable.

0.5

33.0

TropicaleAcidulé

BRULO

L’infusion complexe des sept grains offre un corps dense. Après fermentation, Brulo pratique un double dry hopping intense, ajoutant les sept houblons aromatiques. La bière est pasteurisée, vegan, légèrement alcoolisée (0,5 %), et calibrée pour équilibrer amertume, rondeur et punch aromatique.

0.5

33.0

TropicalSec

To Øl

Implosion IPA repose sur un assemblage de malts clairs et une fermentation spécifique limitant naturellement l’alcool à 0,3 %. Le houblonnage à cru avec Citra, Mosaic, Hallertau Blanc et Tettnanger confère intensité aromatique et complexité. Contrairement aux bières désalcoolisées par retrait, cette méthode conserve la richesse sensorielle intacte. Résultat : une IPA sans alcool à la fois authentique, expressive et moderne. Fidèle à l’esprit craft de To Øl, elle garantit une expérience complète, sans compromis sur le goût ni sur la buvabilité.

0.3

33.0

JuteuxAmer

La Trappe

Blonde trappiste 0,0 % brassée selon la tradition monastique à Koningshoeven. Trouble, dotée d’une mousse généreuse, elle développe des arômes fruités, épicés et légèrement houblonnés. Amertume douce, finale rafraîchissante. Une véritable trappiste sans compromis.

0.0

33.0

BlondeLégère

BRULO

Fermentation classique suivie d’un enrichissement intense en houblon (Citra, Simcoe, Mosaic) via double dry hopping. Double Dry Hopping, aussi appelé houblonnage à cru est le terme qui désigne un houblonnage aromatique (et non amérisant) par le biais d'un process en fin de brassage. Le brassin est pasteurisé, végan, avec 0,5 % d’alcool. Texture ronde, équilibre houblonné maîtrisé et structure fluide.

0.5

33.0

FruitéRésineux

La Trappe

Ambrée trappiste 0 % élaborée à l’abbaye de Koningshoeven. Robe brune et mousse blanc cassé. Arômes dominés par le fruit et le malt, finale caramel et amertume douce. Une bière dense et riche, sans alcool, fidèle à la tradition monastique.

0.0

33.0

BruneMalté

Athletic Brewing

Brassée avec malts viennois et houblons, Upside Dawn utilise une fermentation contrôlée, suivie d’un traitement doux pour éliminer l’alcool. Le procédé propriétaire d’Athletic Brewing préserve les arômes floraux et la pureté du malt. Non pasteurisée, sans filtration, elle bénéficie d’une levure sélectionnée pour sa propreté aromatique. Résultat : une golden ale sans alcool vibrante, légère, à moins de 0,5 % vol.

0.5

35.5

MaltéFloral

La Brasserie Parallèle

Brassage artisanal avec malts et houblons biologiques. Fermentation maîtrisée grâce à des levures spécifiques limitant naturellement l’alcool. Profil équilibré, associant rondeur maltée, fraîcheur fruitée et touche poivrée de Timut. Récompensée médaille d’or au European Beer Challenge 2024.

0.5

33.0

LégerMalté

Meteor

0.0

33.0

AromatiqueFruité

Mikkeller

Pilsner blonde 0,3 %, brassée avec levure Mikkellensis à faible production d’alcool. Notes florales, pêche et citron, corps malté. Légère, nette et désaltérante.

0.3

33.0

AmerFlorale

BRULO

La bière repose sur un assemblage de malts torréfiés (Pilsner, seigle, blé, avoine, orge torréfiée). Dry hopping Columbus et Simcoe apporte une touche vive. Pasteurisation et stabilisation assurent veganisme, 0,5 % ABV, tout en conservant sa texture dense et aromatique.

0.5

33.0

AgrumesTorréfié

Super 8

Après un brassage classique, la Super 8 Flandrien 0.0 subit une distillation douce afin d’en retirer l’alcool sans altérer l’arôme. La recette restaure les notes perdues par l’ajout subtil d’arômes naturels — malt, vanille, chêne. Riche de la tradition familiale de la Brasserie Haacht, cette blonde sans alcool (< 0,0 %) offre une restitution fidèle du style, sans compromis aromatique. Faible en calories et en sucres (0,54 g/100 ml), elle allie authenticité et légèreté.

0.0

33.0

MaltéeDouce