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A propos

Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

Cette bière de blé sans alcool ENERGIBAJER est le dernier chef-d'œuvre de la brasserie innovante danoise Mikkeller.

Au nez, un mélange de pêches, d'abricots et une légère note herbacée. Le goût est léger et plein de pamplemousse du houblon avec une finale rafraîchissante. Une bière pleine de peps pour les sportifs et les personnes en quête d'énergie positive.

 

Fabriquée avec une levure qui fermente sans produire d’alcool, celle-ci se situe à 0%, ce qui est inhabituel pour une bière sans alcool dont l’alcool n’a pas été retiré après la fermentation.

 

Les bières sans alcool sont un réel avantage pour la récupération des sportifs. Toute bière contenant moins de 2% d'alcool favorise d'hydratation.

 

Energibajer contient une bonne portion de blé, ce qui vous permettra de récupérer plus de glucides et de récupérer plus facilement après le sport. Et, bien que la combinaison de blé et de levure spéciale n’enlève pas les teneurs en glucides, elle contient peu de sucres, ce qui en fait une teneur en glucides: 3,7 g de glucides par 100 ml, ce qui ne représente que 0,1 g de sucre.

 

Mikkeller a créé plus de 180 clubs de course à pied à travers le monde. Il est donc naturel que la brasserie propose des bières sans alcool qui favorisent le bien-être des sportifs.

 

Brasserie

 

Mikkeller est un alchimiste. Ce brasseur Danois développe ses propres souches de levures.

Il propose ainsi des créations originales. Une merveille dans le cas de la Henry and his Science. En 2006, il était professeur de mathématiques et de physique et avait commencé à expérimenter le houblon, le malt et la levure dans sa cuisine de Copenhague. Aujourd'hui, Mikkel Borg Bjergsø exporte sa microbrasserie dans 40 pays et est reconnue à l'échelle internationale comme l'un des brasseurs les plus novateurs et les plus en pointe du monde.

Mikkeller - Energibajer 0%⎜6 x 33cl

18,90 €Prix

Style : Wheat Ale

Couleur : Blonde

Contenu : 33cl

Degré d’alcool : 0%

Calories : 61

Servir à : 4–7 ° C

Origine : Danemark

Brasseur : Mikkeller

 

COMMENT LA BOIRE

En terrasse, très frais avec une rondelle de citron jaune. En accord avec un plat les agrumes et la fraicheur de cette bière seront parfaits avec vos entrées et notamment une salade de saison. Elle révelera les saveurs minérales des légumes. La délicatesse de ses notes acidulées et florales réveillera des fromages frais type chèvre, brie jeune, gruyère...

 

INGRÉDIENTS

Eau, Malt, Houblon, Levure