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A propos

Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

Cocorico !!! Vive la bière sans alcool française ! Surtout quand elle est bonne et brassée avec passion par une des premières brasseries 100% sans alcool. Edmond Blanche a un corps particulièrement sec et mince en bouche , très désaltérant, à dominante végétale. On retrouve la citronnelle mais également un peu de citron vert et une amertume modérée qui évoque la quinine. Quelques flaveurs d'endives et de radicelles de céréales viennent compléter ce produit au profil aromatique étonnant.

Une Blanche aux notes d'agrumes et de citronnelle, accompagnées de la douceur du malt de blé et de pétales de maïs. D'une amertume légère , ajoutée à la douceur du gingembre en dry hopping , en fait une blanche inattendue et rafraichissante.

 

Brasserie

 

Après ce magique « vazy viens on essaye », dans un instant de grâce de l’an 2017, la petite graine a poussé dans la tête d’Émilie et Sébastien. Edmond la blonde a vu le jour après une gestation de quelques mois, dans une ferme familiale près de Villeneuve sur Lot, bricolé par les mains habiles de Sébastien. Edmond a été goûté, pesé, mesuré, contrôlé en laboratoire et correspond à tous les critères recherchés : taux d’alcool sous 1°, goût de bière artisanale, couleur, densité et amertume.

Fort de son potentiel et de ses premiers succès, Edmond la blonde a quitté son Sud-Ouest natal pour tenter sa chance à la capitale, dans le temple de la bière artisanale : la région Rhône-Alpes. Il a posé ses valises à Grenoble (aussi appelé le Broadway des montagnes) au plus près d’Émilie et Sébastien qui pourront désormais s’occuper de lui à plein temps.

Depuis Edmond la blonde a fait de la place à Edmond la blanche, Edmond la brune et bientôt la famille s’agrandira avec Edmond la rousse !

Edmond - Blanche <0.8%⎜6 x 33cl

19,90 €Prix

Style : Ale

Couleur : Blanche

Contenu : 33cl

Degré d’alcool : <0,8%

Servir à : 4–7 ° C

Origine : France

Brasseur : Edmond Bières

 

COMMENT LA BOIRE