Lupulus - Placebo 33 cl 0,0 %

Gebrouwen door Brasserie Lupulus leeft de Placebo haar naam alle eer aan: ze verrast, intrigeert en overtuigt bovenal. Hier geen ontalcoholisering, maar een recept dat van bij het begin is ontworpen om een echte degustatiebelevenis te bieden. De hoppen Mosaic, Citra en Cryo Sabro komen voluit tot expressie, begeleid door tonen van tropisch fruit en citrus. Een bier dat tegelijk toegankelijk en complex is, en schommelt tussen verfrissende dorstlesser en aromatische intensiteit.

Cette bière est élaborée selon un processus de brassage spécifique, sans étape de désalcoolisation. Les houblons aromatiques (Mosaic, Citra, Cryo Sabro, parfois Nectaron selon les lots) sont utilisés en houblonnage à froid (dry hopping) pour maximiser les arômes. La fermentation est maîtrisée pour limiter naturellement le taux d’alcool tout en conservant structure et richesse. Le résultat : une bière équilibrée, expressive et fidèle aux standards craft.