La Provenquière - Gris de Provenquière Rosé 0%

Afkomstig van zonnige terroirs in het zuiden van Frankrijk, vangt de Gris de Provenquière 0 % de geest van de grote mediterrane rosés. De tonen van rood fruit en citrusvruchten komen tot uiting in een lichte, frisse en dorstlessende mond. Zonder fermentatie behoudt hij de zuiverheid van het fruit terwijl hij een gezellige en toegankelijke ervaring biedt. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten, gegrild vlees of zonnige gerechten, belichaamt hij een elegant en vrij alternatief voor de traditionele rosé.

Alcoholvrije drank op basis van Grenache-druivensap. Vroege oogst, korte koude pelliculaire maceratie voor de roze tint, direct persen en pasteurisatie. Assemblage verrijkt met infusie van druivenpitten, gistextract en eikenhout. Geen fermentatieproces. Kleihoudende kalksteenterroirs onder mediterraan klimaat. Koud serveren tussen 8 en 10 °C.