Biologisch IPA - La Brasserie Parallèle

L’IPA Bio sans alcool de la Brasserie Parallèle s’impose comme une référence grâce à son intensité aromatique et sa précision technique. Brassée avec des houblons Simcoe et Mosaic issus de l’agriculture biologique, elle bénéficie d’un houblonnage à froid (dry hopping) qui révèle des arômes explosifs de fruits tropicaux et de résine. Sa bouche dense et charpentée est équilibrée par une amertume nette et élégante, complétée par des nuances végétales et poivrées. Cette approche innovante et exigeante a été saluée par une médaille d’or France au World Beer Awards 2024.

Brassage bio avec houblons Simcoe et Mosaic. Fermentation maîtrisée par levures spécifiques limitant naturellement l’alcool. Houblonnage à froid (dry hopping) pour intensifier arômes tropicaux et notes résineuses. Récompensée médaille d’or France au World Beer Awards 2024.