Bio ijsinfusie - Maté Basilicum Limoen - Gualala

De biologische maté, bekend om zijn rijkdom en tonisch karakter, wordt hier verwerkt als ijsinfusie. Gualala combineert daarmee het parfum van basilicum en de levendigheid van limoen om een aromatische drank te componeren die zowel dorstlessend als expressief is. Elke slok onthult een evenwicht tussen plantaardig, frisheid en zure levendigheid. Dit recept weerspiegelt de ambachtelijke expertise van het huis, dat traditie van planten en moderniteit weet te verenigen in de wereld van natuurlijke dranken.

Infusion lente de maté bio dans l’eau filtrée, combinée à des extraits naturels de basilic et citron vert. La macération à froid préserve l’intensité du végétal et la fraîcheur aromatique, donnant une boisson équilibrée, sans arômes artificiels.