A la cool - Brasserie De Sutter

"À la cool" van Brasserie De Sutter is een biologisch alcoholvrij ambachtelijk bier (0,3%), met een goudkleurige kleur en fijne belletjes. Gebrouwen met gerst en Franse hop, betovert het met aroma's van zwarte thee en pompelmoes. De beheerste bitterheid zorgt voor een schone afdronk, terwijl de bloemige neus doet denken aan een verfijnd craftbier. Perfect als aperitief of bij een plankje hertaalt het alcoholvrij bier als een authentiek moment van genot.

Gebrouwen volgens een traditionele methode wordt « À la cool » op natuurlijke wijze gefermenteerd om niet meer dan 0,3% alcohol te bevatten, terwijl de aromatische rijkdom behouden blijft via koud hoppen. Geen toegevoegde aroma's: gerst en Franse hop laten subtiel bloemige en fruitige tonen los. Tot slot bewaart een zachte pasteurisatie de fijne belletjes en de frisheid.