Alcoholvrije Boulevardier
Als geamericaniseerde versie van de Negroni werd deze cocktail in 1927 uitgevonden door Harry McElhone, de oprichter van Harry's New York Bar in Parijs. De drank dankt zijn naam aan de Amerikaanse schrijver Erskine Gwynne, redacteur van het literaire tijdschrift Boulevardier. De schrijver, die in Parijs woonde, was een vaste klant van de bar.
De Boulevardier (ook zonder alcohol) is een cocktail voor liefhebbers van bitterheid. De houtachtige en zoete aroma's van bourbon zijn er ook in aanwezig.
Ingrediënten
- 3cl – alcoholvrije whisky
- 3cl – alcoholvrije bitter
- 3cl – Vermouth Rosso
Bereiding
Deze cocktail wordt rechtstreeks in het glas op ijs bereid. Voeg de alcoholvrije rode vermouth, de alcoholvrije bitter en de alcoholvrije whisky toe. Roer met een lepel.
Versier met een sinaasappelzeste.
Om deze cocktail te maken, raden wij u aan
