Er zijn merken die gewoon de alcohol uit een drank halen. En er zijn die welke de cocktail van nul herdenken zodat hij ook zonder overeind blijft. ISH Spirits behoort tot de tweede categorie — en dat is waarom we er dol op zijn. Portret van een huis dat de alcoholvrije cocktail heeft omgetoverd tot een echt terrein van plezier, van het terrasspritzje tot de mixologiebasis.
Kort samengevat: ISH Spirits is een huis uit Kopenhagen, specialist in de alcoholvrije cocktail. Het assortiment is op drie niveaus leesbaar: kant-en-klare cocktails (Spritz, Mojito, Paloma), spiritueusbases om je eigen cocktails te maken (gin, tequila, alcoholvrije rum), en een bruisende Espumante om op te proosten. Geleverd in 72u.
ISH Spirits, het huis dat de alcoholvrije cocktail heruitvindt
Van Kopenhagen tot in het glas, een obsessie voor smaak
Geboren in de Deense hoofdstad — een van de Europese epicentra van "minder drinken, beter drinken" — vertrekt ISH Spirits vanuit een eenvoudige overtuiging: je zou niet hoeven te kiezen tussen een mooie cocktail en de afwezigheid van alcohol. In plaats van bleke kopieën te bieden, bouwt het merk elk recept opnieuw op om het evenwicht, de bitterheid en de lengte te vinden die je van een echte cocktail verwacht. Resultaat: dranken met karakter, bedacht door mensen die oprecht van mixologie houden.
💡 Het advies van de wijnhandelaar: ISH is een ideale instap in premium alcoholvrij — je begint vaak met een kant-en-klare cocktail, voor je overschakelt naar de bases om zelf barman te spelen.
De kant-en-klare cocktails
Direct genot, zonder enige voorbereiding
Dit is de instap van het merk, en een schot in de roos thuis en op het terras. De ISH Spritz, een bekroonde cocktail, combineert de bitterheid van Franse gentiaan en quassia met de frisheid van Italiaanse citrusvruchten: de smaak van aperitief, zonder alcohol. De ISH Mojito speelt met Marokkaanse munt en limoen op een basis van gekruide spiritueus. En de ISH Paloma barst van roze grapefruit, limoen en Mexicaanse agave. Beschikbaar in blikje voor individueel gebruik, of in 75cl-formaat om te delen.
Het ideale moment: aperitief op het terras, picknick, avond waarop je niets wilt voorbereiden.
→ Ontdek de ISH Spritz, de ISH Mojito en de ISH Paloma
De spiritueusbases, om barman te spelen
Gin, tequila, alcoholvrije rum: jouw cocktails thuis
Dit is het "mixologie"-hart van het assortiment. De London Botanical Spirit herneemt de jeneverbes en citrusvruchten van een klassieke gin — perfect voor een gin-tonic of een alcoholvrije highball. De Mexican Agave doet denken aan een reposado-tequila, agave en eikenhout, gemaakt voor een paloma of een margarita thuis. Deze bases werk je precies zoals klassieke spiritueuzen: een zuur, een bubbel, een garnering, en de cocktail is klaar.
💡 Het advies van de wijnhandelaar: een ISH-basis + een goede tonic of een vers citrusvruchtensap, en je krijgt een huiscocktail die verfijnder is dan veel alcoholische versies. Dáár toont ISH al zijn vakmanschap.
→ Ontdek de London Botanical Spirit en de Mexican Agave
De Espumante, om op te proosten
De 0,0%-mousserende die de prosecco vervangt
Voor de momenten waarop je je glas wilt heffen, is de ISH Espumante een alcoholvrije mousserende wijn met aroma's van groene appel, peer en citrusvruchten, met een mooie frisheid en een bloemige toets. Een elegant alternatief voor prosecco, zowel voor een toast als om een huisspritz mee te verlengen.
Het ideale moment: feestelijk aperitief, verjaardag, toast — overal waar bubbels nodig zijn.
→ Ontdek de ISH Espumante
Waar beginnen?
Als je ISH voor het eerst ontdekt, begin dan met een kant-en-klare cocktail (de Spritz is het meest toegankelijk) om de stijl van het merk te proeven. Als je graag cocktails bereidt, opent een spiritueusbasis (London Botanical of Mexican Agave) tientallen recepten voor je. En om gasten te ontvangen, zorgt de Espumante voor de bubbels. Drie manieren om de ISH-wereld te betreden, naargelang je zin van het moment.
Lees ook
- Alcoholvrije whisky: het geheim is de mixologie
- Al onze recepten voor alcoholvrije cocktails
- Als het te warm is, halen we de grote kan tevoorschijn
Veelgestelde vragen
Is ISH Spirits echt alcoholvrij?
Ja. De kant-en-klare cocktails en de spiritueusbases zijn alcoholvrij, ontworpen om de smaak van klassieke cocktails zonder de alcohol te recreëren. De Espumante is een 0,0% mousserende wijn.
Wat is het verschil tussen een kant-en-klare cocktail en een ISH-basis?
De kant-en-klare cocktail (Spritz, Mojito, Paloma) wordt direct geserveerd, lekker koud. De spiritueusbasis (gin, alcoholvrije tequila) is een ingredient: je gebruikt het om zelf je cocktails te componeren, als een barman.
Hoe serveer je de ISH-cocktails?
Altijd lekker koud, op ijs. Voor de bases, reken op een maat ISH-spiritueus aangelengd met een tonic, een soda of een citrusvruchtensap, met een mooie garnering.
Met welk ISH-product beginnen?
De Spritz, een bekroonde en zeer toegankelijke cocktail, is de beste instap. Daarna laat een basis als de London Botanical Spirit je overschakelen naar cocktails thuis.
Gueule de Joie — Eerste alcoholvrije wijnhandelaar in Frankrijk sinds 2019. Meer dan 450 referenties geselecteerd op smaak, geleverd in 72u overal in Frankrijk (gratis levering vanaf 80 €).
