Merlot Grenache - Tinto sin alcohol 0% - Domaine de l'Arjolle

Este Merlot-Grenache 0% ilustra la voluntad del Domaine de l'Arjolle de ofrecer vinos sin alcohol de estilo franco y goloso. Las uvas procedentes de la agricultura ecológica se vinifican de forma tradicional antes de una desalcoholización por evaporación al vacío a baja temperatura, que conserva los aromas y la estructura. El vino presenta un color rubí brillante, una nariz expresiva de frutas rojas y especias suaves, y un paladar redondo y equilibrado. Un tinto sincero y generoso, ideal en la mesa o para compartir sin más.

Ce vin rouge sans alcool de l’Arjolle est issu de raisins vendangés début septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault. Les 50% de Merlot et 50% de Grenache sont fermentés entre 15°C et 18°C puis élevés sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifié ce vin est désalcoolisé et mis en bouteille.