Kéfir de fruta con limón ecológico - Kéfirade

Elaborado artesanalmente por L'Atelier du Ferment, este kéfir ecológico combina granos de kéfir, frutas secas y limón para una fermentación natural, dando lugar a una bebida burbujeante y digestiva. Su color claro se acompaña de notas vivas y con zeste, sostenidas por una efervescencia ligera. Sin aromas añadidos, restituye la expresión franca y directa del limón, suavizada por el equilibrio sutil de la fermentación. Un kéfir puro, vivo, que revela la nobleza de una receta simple y precisa.

La fermentación se realiza a partir de granos de kéfir, azúcar y frutas secas, creando una bebida naturalmente gaseosa. El limón ecológico se añade en infusión, aportando sus aromas cítricos y su frescura. El conjunto se filtra, sin pasteurización, para conservar su vitalidad.