Boulevardier sin alcohol
Versión americanizada del Negroni, este cóctel fue inventado en 1927 por Harry McElhone, fundador del Harry's New York Bar en París. La bebida debe su nombre al escritor americano Erskine Gwynne, editor de la revista literaria Boulevardier. El escritor, que vivía en París, era un fiel cliente del bar.
El Boulevardier (incluso sin alcohol) es un cóctel para los amantes del amargor. Los aromas amaderados y dulces del bourbon también están presentes.
Ingredientes
- 3 cl – whisky sin alcohol
- 3 cl – amargo sin alcohol
- 3 cl – Vermouth Rosso
Preparación
Este cóctel se prepara directamente en el vaso con hielo. Añada el vermut rojo sin alcohol, el bitter sin alcohol, el whisky sin alcohol. Remueva con una cuchara.
Decore con una piel de naranja.
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