Maridajes de comida y vino sin alcohol: qué servir con cada plato
Llega el plato, se llenan las copas y la botella sin alcohol se queda en la encimera junto a los restos del aperitivo. Es el reflejo habitual: se abre para brindar antes, rara vez para acompañar un...
La vuelta al cole sin alcohol: mantener el placer cuando las noches se calman
La vuelta al cole no es una privación. Cómo conservar los rituales que nos hacen bien — el aperitivo del viernes, la copa de la noche, la cena cuidada — deslizándonos hacia sabores más otoñales, ve...
Whisky sin alcohol: el secreto es la mixología
El whisky sin alcohol no está hecho para la degustación pura, sino para la mixología. Por qué y cómo usarlo: whiskey sour, highball, old fashioned revisado, con el Whisky desalcoholizado de Sober S...
ISH Spirits: el retrato de una casa del sin alcohol
Retrato de ISH Spirits, la casa de Copenhague especialista en cócteles sin alcohol: sus cócteles listos para beber (Spritz, Mojito, Paloma), sus bases espirituosas (gin, tequila) y su Espumante esp...
Vino tinto sin alcohol: la guía para elegir el adecuado
¿Un vino tinto sin alcohol puede servirse fresco en verano? Sí, los tintos suaves y afrutados, en torno a 12-14 °C. La guía para elegir el tinto adecuado (Arjolle, Pierre Zéro, Moderato), las tempe...
El sin alcohol llave en mano: el pack ideal según tu deseo
Seis cajas para cada deseo — descubrimiento, viñador, cervezas, cócteles, 0,0 %, gastronomía — y un pack a medida para componer uno mismo. La bella selección sin alcohol para regalar o regalarse. E...