Alkoholfreier Bitter - Sober Spirits

Sober Bitter interpretiert italienische Aperitifs in der 0,0 %-Version neu. In Grasse entalkoholisiert und anschließend in jahrhundertealten Destillierapparaten redistilliert, entfaltet er eine aromatische Intensität, bei der Bitterorange, Enzian und mediterrane Kräuter eine edle und anhaltende Bitterkeit ergeben. Ohne Zucker und Zusatzstoffe bewahrt er Struktur und Länge am Gaumen. Ideal für die Zubereitung von alkoholfreiem Spritz, Negroni oder Americano, bietet er eine glaubwürdige und raffinierte Alternative, die bei mehreren internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.

L’alcool est extrait à Grasse par désalcoolisation douce, puis le distillat est redistillé dans une distillerie de 1875, en alambics centenaires. Ce procédé assure 0,0 % vol. et concentre les essences d’agrumes, racines et herbes, sans édulcorant ni arôme artificiel. Cette méthode préserve la richesse amère et la longueur en bouche, créant un bitter premium conçu pour la mixologie.