Alkoholfreier Rosé - Édition les Quatre Tours - Kolonne Null

Das Weingut Les Quatre Tours, im Herzen der Provence gelegen, kooperiert mit Kolonne Null, um diesen entalkoholisierten Rosé zu schaffen. Klares und transparentes Kleid, verführerische Nase aus Erdbeere, Himbeere und Zitrusfrüchten: Die Aromenpalette ist präzise. Der Gaumen ist geschmeidig und ausgewogen mit anhaltender Frische. In provenzalischer Tradition vinifiziert und sorgfältig entalkoholisiert, bewahrt dieser Rosé seine volle Authentizität. Diese Cuvée unterstreicht das Können einer für ihre geradlinigen und zugänglichen Weine anerkannten Kooperative, verbunden mit dem technischen Anspruch von Kolonne Null.

Assemblage provenzalischer Rebsorten, vinifiziert von Les Quatre Tours. Entalkoholisierung durch Vakuumdestillation unter Erhalt von Aromen und Struktur. Aromatische Rückintegration, Zugabe von Saccharose, CO₂ und Sulfiten. Geschmeidiger, fruchtiger und frischer Rosé, seinem Ursprung treu.