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A propos

Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

Cyril HUBERT

Biérologue. Sommelier de la bière

Membre de l'équipe de France Biérologie

"Je suis honoré que Gueule de Joie soit venu à ma rencontre afin de me faire découvrir des bières sans alcool de très grande qualité."

Ayant été très agréablement surpris et m'ayant ouvert les yeux sur un aspect de mon métier que je ne connais pas ou très peu, il m'est paru évident de les soutenir dans leur démarche, non seulement pour les aider à mettre en lumière les bières sans alcool, trop souvent dénigrées / oubliées à mon sens, mais aussi pour élargir mes connaissances brassicoles, leur sympathie faisant le reste.

 

Pour ma part tout est une question d'alchimie et de synergie. En temps que Biérologue & Sommelier de la bière, mon rôle est de mettre la bière en avant et d'accompagner les projets qui vont dans ce sens.

Le concept du plaisir sans l'ivresse me plait beaucoup. La bière sans alcool d'aujourd'hui est désormais "in" de plus en plus créative, débridée, elle s'assume différente, décomplexée, jouant avec les arômes, sans souci de respecter des codes de style. Sa place sur le marché est comme une alternative de qualité. A cette modernité, le sans alcool ajoute une promesse de plaisir.

Le projet de Gueule de Joie est innovant. Leur professionnalisme et le sérieux de leur démarche me donnent envie d'aller plus loin dans cette aventure remplie de légèreté tout en ayant du poids dans une consommation plus saine.

A ma connaissance trop peu de personnes prêtent attention aux bières sans alcool. C'est la raison pour laquelle j'éprouve un immense plaisir à collaborer avec Gueule de Joie.

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Audrey DUFEU-SCHUBERT

Députée de Loire-Atlantique

Commissaire aux Affaires Sociales
Membre de la mission d’évaluation et de contrôle
Des lois de financement de la sécurité sociale

"Gueule de joie est un concept intéressant

pour transformer et faire évoluer nos codes culturels

autour de la consommation festive."

La pression sociale initie pour beaucoup de monde aux usages de l’alcool. Promouvoir une offre diversifiée non alcoolique qui ne stigmatise pas est essentielle. 
 

Nous devons soutenir les personnes qui prônent une consommation responsable et modérée.


J’ai à cœur de protéger les enfants d’un marketing agressif qui conditionne nos jeunes dans une consommation future...


Gueule de joie s’adresse à un public adulte, alors bonne route à vous tous !

 

Guillaume RAINEAU

Médaillé de Bronze en Aviron

JO de Rio (2016)

A VENIR