Moelleux

12,00 

Un vin blanc sans alcool moelleux façonné avec le plus grand soin. Pierre Zéro Prestige Blanc est élaboré à partir d’une vendange tardive prestige et séduit par sa couleur dorée, sa fraîcheur et sa douceur conjuguées.
Pierre 0% Prestige Blanc est une boisson sans alcool désalcoolisée à base de Chardonnay.

  • Livré dès 48h à partir de 6€
  • Emballage anti casse
  • Paiement sécurisé

Pierre 0% est une gamme de boissons à base de vins désalcoolisés au procédé à la fois traditionnel et complexe.

Elle est élaborée avec des raisins, issus de vignobles du Sud de la France cultivés avec soin. Les cépages sont ensuite sélectionnés en fonction de leurs propriétés aromatiques et les récoltes sont faites de nuit afin d’exacerber fraîcheur et arômes.

Les raisins sont ensuite pressés pour être conservés : une partie sous forme de jus de raisins frais et, pour l’autre fermentés.

C’est une fois le vin élaboré que l’étape de désalcoolisation à lieu et afin de conserver toutes les saveurs et les arômes caractéristiques d’un bon vin, Pierre Zéro suit un protocole de désalcoolisation précis nommé Spinning Cone Column.

Cette méthode est la plus efficace pour la collecte et la préservation des composants volatils (arômes) d’un vin à basse température. Basée sur des procédés thermiques et distillation, elle permet d’élaborer une boisson sans alcool sans perte aromatique et est la seule à faire tomber le degré alcoolique en dessous de 0,3% à 0,0%.

Détail producteur :

La gamme de vins sans alcool Pierre Zéro, aujourd’hui emblème du Domaine Pierre Chavin, est née suite aux deux grossesses successives de sa fondatrice et gestionnaire, Mathilde Boulachin. En comptant les périodes d’allaitement, elle devait se résoudre à 4 ans d’abstinence complète. Mais en tant que véritable amoureuse du vin et des terroirs dans lesquels elle a grandit, Mathilde imagina de créer un vin, avec toute la dimension que cela représente, mais avec 0,0% d’alcool.

Cette boisson à base de vin désalcoolisé ne s’adresserait pas uniquement aux femmes enceintes mais à toutes les personnes qui ont choisi de ne pas consommer d’alcool et à ceux qui ne le peuvent pas pour des raisons médicales.

% alcool

Caratéristiques

Pays

Contenance

Format

Bouteille

Producteur

Méthode de fabrication

Notes de dégustation


SecFruite
LégerIntense

Apparence : Jaune or, reflets brillants
Goût : Bouche généreuse, parfums d'abricots, de vanille et de miel
Accords : Apéritif, foie gras, dessert

Ces produits peuvent vous intéresser

Inscrivez-vous et soyez les premiers informés des nouveautés Gueule de Joie

Et bénéficiez d'une réduction de 5% sur votre prochaine commande !

AVEC GUEULE DE JOIE, CUMULEZ DES POINTS À CHAQUE COMMANDE ET
BÉNÉFICIEZ DE RÉDUCTIONS EXCLUSIVES SUR VOS PROCHAINS ACHATS.

1€ dépensé est égal à 10 points (hors frais de port).

Un crédit minimum de 2000 points est nécessaire pour bénéficier de 5€ de remise.
Bonus de 5€ tous les 10000 points.

La réduction s’applique librement au moment de valider votre panier, sans pouvoir excéder le montant de votre commande.
Elle est valable sans minimum d’achat sur l’ensemble du site (hors promotions et frais de port).

Vous êtes déjà client Gueule de Joie, connectez-vous à Mon compte pour connaître l’historique de vos points.