Le Petit Etoilé⎜Cabernet Rosé 0%⎜75cl
LE PETIT ÉTOILÉ est une gamme de boissons sans alcool, ni sulfite, issue de l’agriculture biologique. Élégante et prônant le “Made In France”, elle offre une expérience unique de dégustation !
Le Petit Étoilé Cabernet Rosé, cuvée biologique sans alcool, offre une robe rose pâle aux reflets lumineux. Le nez, aux arômes de petits fruits rouges, tels que la groseille, le cassis et la framboise, se marient harmonieusement à de délicates touches florales et épicées. La bouche, d’une belle élégance est empreinte d’une intense fraîcheur, soulignée par des notes gouleyantes de pamplemousse rose.
Garantie à 0% de teneur en alcool, cette gamme offre des boissons aux qualités œnologiques certifiées bio et vegan friendly.
Description
Élaboration : Après éraflage et foulage, une macération pelliculaire des raisins est effectuée à froid, à environ 4°C. Cette macération, réalisée avant pressurage, dure 8 heures et permet d’extraire l’ensemble des composés du raisin tels que les polyphénols, anthocyanes, tanins et resvératrols, ainsi que les minéraux et les précurseurs aromatiques. La complexité aromatique est obtenue grâce à un élevage sous forme d’infusions de pépins biologiques et de chêne français.
Cépage : 100% Cabernet
Contenu : 75cl
Degré d’alcool : 0%
Caractéristiques : Bio, végan friendly
Sucres résiduels : 48 g/l
Servir à : 8-10°
Conservation : 10-12°
Potentiel de garde : 5 ans
Origine : France
Producteur : Les Domaines Pierre Chavin
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
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