La houblonade est une recette originale pour apprécier l’apéritif, même en l’absence d’alcool. Elle se compose de houblons aromatiques soumis à une infusion. En ajustant les températures, La Brasserie Parallèle parvient à révéler pleinement les arômes et à apporter une subtile amertume. Enfin, des fruits, des herbes et des épices sont ajoutés pour une expérience gustative raffinée. Cette boisson effervescente est sans alcool et sans sucre.
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Ingrédients : Eau gazéifiée, jus de citron vert*, infusion de fève Tonka*, houblon Sabro*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
La Brasserie Parallèle est une entreprise française artisanale proposant une gamme de boissons 100% sans alcool, incluant du kéfir de fruits, des bières sans alcool et des houblonades. Fondée par Guillaume, chef cuisinier passionné de kéfir, et Laurent, expert en marketing agroalimentaire, l’entreprise allie tradition et modernité.
Notes de dégustation
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