Ce vin effervescent sans alcool est une création du célèbre domaine viticole Allemand, Julius Wasem, pour Kolonne Null. Vous apprécierez son équilibre vif, doux, fruité et frais. La douceur légèrement espiègle des fruits rouges et des prunes s’harmonise avec une acidité vive.
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Kolonne Null entretient une relation de travail étroite et de longues soirées dans la cave à vin avec Julius Wasem. Toute la famille est née avec une passion pour le vin : les trois frères Julius, Philipp et Gerhard Wasem sont maintenant la quatrième génération à diriger la cave familiale terre-à-terre mais élégante dans le Kaiserpfalz avec 30 hectares. L’Ingelheimer Grund offre le meilleur terroir pour la production de vins convaincants au style distinctif. Depuis 2018, le célèbre Rosé Pétillant sans alcool de Kolonne Null est produit en coproduction avec Wasem.
Ingrédients : Vin sans alcool, saccharose, acide carbonique, conservateur : anhydride sulfureux
Information nutritionnelle :
Pour 100 ml : valeur calorique 81 kJ / 19 kcal, glucides 2,9 g (dont sucres 2,9 g)
Histamingehalt : 0,163 mg/L
allergènes : Contient des sulfites
acidité : 5,6 g/L
Plus d’information : Contient de petites quantités de matières grasses, graisses saturées, protéines*, sel
dénomination du trafic : Boisson pétillante à base de vin sans alcool
Kolonne Null développe des vins sans alcool haut de gamme en coproduction avec des vignobles prestigieux.
Leurs produits ne sont pas un simple jus de raisin mais du vrai bon vin, qui est désalcoolisé et qui conserve ainsi ses arômes authentiques.
Grâce à la désalcoolisation douce, ils éliminent l’alcool des vins à l’exception d’un taux d’alcool résiduel de 0,3% maximum.
Chaque création est le fruit d’une réflexion rigoureuse en matière de qualité, de plaisir et de style.
Ce qui rend Kolonne Null si spécial, c’est qu’ils imaginent leurs vins sans alcool avant même la désalcoolisation. Ils tiennent compte scrupuleusement des caractéristiques de chaque région de production, raisin et vigneron.
| % alcool | |
|---|---|
| Caratéristiques | |
| Contenance | |
| Format | Bouteille |
| Pays | |
| Producteur |
Notes de dégustation
SecFruite
LégerIntense
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