Pour les amateurs d’IPA brumeuse, nous avons ce qu’il vous faut ! Cette NEIPA sans alcool est trouble, fruitée. La bière est pleine de saveurs tropicales et possède une petite amertume. Une expérience IPA juteuse, mais sans alcool, brassée avec les houblons Citra, Colomb, Mosaïque.
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Jopen brasse ses bières sans alcool en utilisant une levure spécifique. La brasserie accorde une importance particulière à l’utilisation de malts et de houblons de haute qualité pour produire des bières artisanales qui se démarquent par leur saveur distinctive.
La brasserie Jopen, fondée aux Pays-Bas en 1994 par le génial brasseur Michel Ordeman, a ramené à la vie d’anciennes recettes locales de Haarlem, une ville où la bière coule à flots. Les stars de la gamme ? Le Hoppenbier, une blonde houblonnée de 1501, et le Koyt, une cervoise de 1407.
Ce qui rend Jopen unique ? Elle brasse à l’ancienne avec un trio de malts céréaliers : avoine, seigle et orge.
En 2010, Jopen a transformé une église du cœur de Haarlem en “Tap Room”.
Avec sa croissance fulgurante, la brasserie a investi dans une nouvelle installation ultramoderne en périphérie en 2015.
Jopen marie tradition et modernité en proposant une palette de bières allant des plus classiques aux plus excentriques, sans oublier les meilleures IPA d’Europe.
Notes de dégustation
AmerSucré
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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