JNPR – Spiritueux français sans alcool 0%⎜70cl

28,00 

Vous êtes à la recherche d’une boisson avec un goût unique pour marquer certaines occasions, sans aucune autre conséquence ?

Un goût de Gin, sans sucre, sans alcool, et un packaging éco-responsable: JNPR n°1 est également un cadeau parfait et original pour vos amis, et leur montrer que vous leur voulez du bien !

Le secret de JNPR n°1? Un alambic en cuivre, dans lequel sont distillés, tout comme pour un spiritueux traditionnel, des plantes, fruits et épices ; sans ajout d’aucun sucre, colorant, aucun édulcorant, ce qui était une volonté très forte dès le début, lorsque nous avons commencé à réfléchir à l’élaboration de la recette.

JNPR n°1 est notamment composé de baies de genévrier, de coriandre, de cardamome et de pomme, joli clin d’œil à ses origines normandes.

L’idée fondamentale de JNPR, c’était d’inventer un spiritueux plus adapté à notre époque.



Partager
Description

DEGUSTATION : Peut se consommer pur sur glace, et plus idéalement encore en mocktails ou il pourra se substituer au gin ou à tout autre alcool blanc.

JNPR&T

Ingrédients
60 ml JNPR n°1
100 ml tonic premium (Fever Tree par exemple)

Préparation
Remplir le verre de glaçons, ajouter JNPR n°1, puis allonger de tonic. Mélanger.

French JNPR

Ingrédients
30 ml JNPR n°1
15 ml Jus de citron frais
10 ml sirop de sucre de canne
Soda au gingembre / ginger beer

Préparation
Remplir le verre de glace. Mélanger au shaker tous les ingrédients, à l’exception du soda.
Filtrer et verser dans le verre. Allonger de soda au gingembre et mélanger doucement.

 

 

Lors d’un voyage aux Etats-Unis, Valérie, la fondatrice, fait l’expérience d’une offre beaucoup plus variée de boissons, avec des goûts subtils, des ingrédients naturels, et des propriétés qui en font de véritables alliés du quotidien.

Les premières réflexions autour de JNPR viennent alors de germer.

Au fil de ses recherches, elle découvre qu’au cours du XVIIème siècle, la baie de genévrier distillée et d’autres plantes et épices telles que la graine de coriandre, étaient très recherchées, et réputées notamment pour leurs propriétés médicinales.

Lorsque Valérie rencontre Flavio Angiolillo, un barman réputé à Milan, notamment propriétaire du « 1930 cocktail bar », classé parmi les 50 meilleurs bars du monde, ils réfléchissent à la meilleure manière faire perdurer ces traditions en se fixant un défi supplémentaire : conserver, même sans alcool, d’excellentes propriétés de mixologie.

Après des mois de lectures, recherches, rencontres, tests, JNPR est né. Aujourd’hui, Valérie a replanté chez elle en Normandie des baies de genièvre et continue à travailler sur la dimension éco-responsable de JNPR, avec un verre plus léger, un papier entièrement recyclable issue de fibres de sucre de canne, un bouchon en bois…

 

 

 

 

 

 

Informations complémentaires
Poids 1.3 kg
% alcool

0%

Origine

France