Nos bières sans alcool artisanales offrent des arômes et des textures très similaires aux bières alcoolisées, Le processus utilisé pour les créer est le mème. Elles ne sont pas désalcoolisées mais font l’objet d’une fermentation maîtrisée avec l’usage de levures spécifiques. Le choix des malts et des levures est déterminant pour obtenir des saveurs riches et intenses. Selon les ingrédients utilisés, les combinaisons sont multiples et offrent une très grande diversité de styles… même sans alcool.
Avec leur teneur basse en calories et en alcool, nos bières artisanales sans alcool sont non seulement une alternative saine pour ceux qui ne veulent pas boire d’alcool pour des raisons diverses, mais elles sont également très en vogue parmi les buveurs de bière traditionnels.
