“Une robe brumeuse et une belle amertume”
Une IPA brassée avec trois houblons et cinq malts différents qui lui confèrent des notes maltées, florales et subtilement fruitées, faisant de la Pico Nova une West Coast IPA sans alcool aromatique et parfaitement houblonnée. Sa robe légèrement brumeuse fait de cette Hazy IPA, une incontournable de la bière sans alcool !
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Hazy signifie flou/brumeux et décrit les bières troubles, un peu opaques. Une tendance que l’on retrouve sur les IPA et autres NEIPA très houblonnées et colorées.
L’histoire du Brussels Beer Project se compte en quelques années, pas en siècles. Le projet a vu le jour en 2013 sous l’impulsion de deux passionnés, Olivier et Sébastien.
Aux caves des abbayes, ils ont préféré Bruxelles : cosmopolite, contemporaine, vibrante.
Leur mission ? Réveiller la bière belge, la dépoussiérer et la sortir du carcan du passé.
| % alcool | |
|---|---|
| Pays | |
| Format | Bouteille |
| Contenance | |
| Producteur |
Notes de dégustation
AmerSucré
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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