Big Drop⎜Citra IPA <0.5% - Sans gluten⎜6 x 33cl

16,90 

Big Drop Brewing Co. est une brasserie anglaise spécialisée dans la fabrication de bières sans alcool qui font références. Leur Citra IPA est une bière sans alcool qui rayonne des saveurs d’agrumes du houblon du moment où vous la versez jusqu’à la dernière gorgée. Cette bière est houblonnée à sec pour capturer l’arôme et les saveurs du houblon, sans le rendre trop amer. Cette technique est particulièrement utile lors de l’utilisation de houblon Citra, car l’amertume qu’il crée lorsqu’il est ajouté à l’ébullition peut être assez sévère ! Une bière sans alcool savoureuse médaillée dans de prestigieux concours internationaux dont les World Beer Awards.


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Description

LE BRASSEUR : BIG DROP

L’idée d’une entreprise de brassage qui ne fabriquait que de la bière sans alcool a été conçue par ses fondateurs en 2016 pour faire face à leurs propres changements de style de vie (par exemple la paternité) et est née de la frustration de ne pas avoir de bière artisanale à faible teneur en alcool décente disponible pour étancher leur soif.

Avec le brasseur expérimental de renom, Johnny Clayton (anciennement de Wild Beer), ils ont perfectionné des techniques pour fabriquer de la bière artisanale sans alcool sans avoir besoin d’éliminer artificiellement l’alcool. Le résultat ne fait aucun compromis sur le goût et n’est pourtant pas supérieur à 0,5% ABV.

Big Drop n’utilise pas seulement de l’orge. Il utilise de l’orge, du seigle, du blé et de l’avoine. Et il n’utilise pas un seul type de chacun. Dans ses bières, il utilise plus de 20 grains de spécialité. Et puis il utilise du lactose qui stimule la sensation en bouche et évite la texture aqueuse qui détruit de nombreuses bières sans alcool.

INGRÉDIENTS

Eau, orge, seigle, blé, houblon, levure, maltodextrine

DETAILS ARTICLE

Style : IPA

Couleur : Blonde

Contenu : 33cl

Degré d’alcool : <0.5%

Énergie : 11,8kcal

Graisse : 0,1 g

Les glucides : 2,3 g dont sucre <0,1 g

Protéine : 0,3 g

Sel : <0,1 g

Servir à : 4–7 ° C

Origine : UK

Brasseur : Big Drop

Informations complémentaires
Poids 3.8 kg
Dimensions 27 × 20 × 31 cm
% alcool

< 0,5%

Caratéristiques

Sans gluten

Pays

Etranger

+ de 150 références

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