Gedesalcoholiseerde gin - Sober Spirits

Sober Gin vertaalt de London Dry-geest naar een 0,0%-versie. De alcohol wordt geëxtraheerd in Grasse, waarna een herdistillatie in eeuwenoude alambiekken jeneverbes, koriander, rozemarijn en citrus concentreert. Droog, kruidig en precies, behoudt het de spanning en lengte van een klassieke gin, zonder alcohol of suiker. Bekroond op internationale wedstrijden, is het ideaal voor een alcoholvrije Gin & Tonic, een vernieuwde Tom Collins of een 0,0 Martini. Zijn botanische frisheid begeleidt zeevruchten, gerijpte kazen en zilte tapas.

L’alcool est retiré à Grasse, puis le distillat est redistillé en alambics centenaires au cœur de la France. Les botaniques utilisés incluent genièvre, coriandre, romarin et agrumes. Sans sucre ni arômes artificiels, ce procédé conserve la longueur en bouche et la richesse aromatique, offrant une expérience gin-like à 0,0 %.