Alcoholvrije bitter - Sober Spirits

Sober Bitter herinterpreteert Italiaanse aperitieven in een 0,0%-versie. Ontalcoholiseerd in Grasse en vervolgens herdestilleerd in eeuwenoude alambiekstokken, onthult hij een aromatische intensiteit waarbij bittere sinaasappel, gentiaan en mediterrane kruiden een edele en aanhoudende bitterheid vormen. Zonder suiker of additieven behoudt hij structuur en afdronk. Ideaal voor het bereiden van alcoholvrije Spritz, Negroni of Americano, biedt hij een geloofwaardig en verfijnd alternatief, bekroond op meerdere internationale wedstrijden.

L’alcool est extrait à Grasse par désalcoolisation douce, puis le distillat est redistillé dans une distillerie de 1875, en alambics centenaires. Ce procédé assure 0,0 % vol. et concentre les essences d’agrumes, racines et herbes, sans édulcorant ni arôme artificiel. Cette méthode préserve la richesse amère et la longueur en bouche, créant un bitter premium conçu pour la mixologie.