Alcoholvrije Spritz - Pierre Zéro

De alcoholvrije Spritz Pierre Zéro is een iconische creatie van Maison Chavin, onlangs uitgeroepen tot "Non-Alcoholic of the Year" bij de Sommeliers Choice Awards 2025. Gemaakt van ontalcoholiseerde wijn, roept het de traditionele Spritz op met een levendige oranje kleur, in harmonie met tonen van bittere sinaasappel, kruiden en vanille. Perfect als aperitief, creëert het een complexe en evenwichtige zintuiglijke ervaring — subtiel zoet, delicaat bitter, heerlijk verfijnd. Ideaal bij zoute koekjes, olijven of om een feestelijk moment te verheffen, belichaamt het de alcoholvrije moderniteit met lef en stijl.

Deze Spritz is gemaakt van een gedealkoholiseerde wijn via het vacuümproces (Spinning Cone), waardoor de originele aroma's behouden blijven. De infusie wordt vervolgens gemaakt met natuurlijke extracten van bittere sinaasappelschil, specerijen en een vleugje vanille, zonder conserveermiddelen. Het resultaat is bruisend, levendig, met een complex aromatisch profiel — sinaasappel, specerijen, vanille — en een evenwichtige droge afdronk. Het alcoholgehalte blijft onder de 0,5 %, trouw aan de technische precisie en de smaakgerichtheid van pierre zéro.