Belgische tripel 0,4% 33 cl - Force Majeure

Op basis van een tripel intensiveert Force Majeure de hopping om een uitgesproken expressie te ontwikkelen: citrusvruchten, hars, fijne kruiden. De gouden kleur gaat vooraf aan een volle maar gespannen mond, ondersteund door een heldere bitterheid en een droge afdronk. Gebrouwen in België legt deze versie de nadruk op het aromatische zonder de structuur te verzwaren. De gisting wordt gecontroleerd om ≤0,5% vol. Te blijven, zonder dealcoholisatie, om de precisie van de hop en het algemene evenwicht te bewaren, met een zuivere, aanhoudende en langdurig expressieve indruk op het gehemelte.

Profil tripel avec houblonnage renforcé en bouilloire et à froid pour amplifier l’aromatique. Fermentation conduite à température maîtrisée pour contenir naturellement l’alcool à ≤0,5% vol. Carbonatation vive, filtration soignée, aucun procédé de désalcoolisation. Amertume calibrée, huiles essentielles préservées.