Irish Coffee zonder alcohol
De Irish Coffee werd gecreëerd in 1943, tijdens de Tweede Wereldoorlog, in het restaurant-bar O'Regan. Gelegen op de vroegere watervliegtuighaven van Foynes in Ierland, van waaruit de eerste transatlantische vluchten vertrokken en aankwamen. De passagiers, voor het merendeel militairen, waren moe en verkleumd en wilden een warme, opwekkende drank. De hete koffie en de aroma's van de whisky combineerden perfect. De room werd toegevoegd om de drank te koelen zodat hij snel gedronken kon worden.
Geniet van dit lekkernij zonder matiging met onze alcoholvrije versie van de Irish Coffee.
Ingrediënten
- 5cl – Alcoholvrije whisky
- 12cl – Hete koffie
- 5cl – Dikke room (of slagroom)
- 1tl – Suiker
Bereiding
Doe in een grote mok of in een pint de hete koffie, de theelepel suiker en de alcoholvrije whisky. Voeg suiker toe naar smaak. Roer met een lepel totdat de suiker is opgelost. U kunt dikke room op de bovenkant toevoegen of slagroom voor de meest veeleisende smulpapen onder u.
U kunt de alcoholvrije whisky vervangen door alcoholvrije gin, alcoholvrije koffielikeur of alcoholvrije rum om de smaken te variëren.
Om deze cocktail te maken, raden wij u aan
