Sander & Ronald van de Streek
vandeStreek es la audacia holandesa: cervezas creativas, llenas de sabor, accesibles para todos, con y sin alcohol."
Historia
¡En los orígenes, la pasión!
Todo comenzó en 2010, cuando los hermanos Sander y Ronald van de Streek elaboraban cerveza cada fin de semana en su cocina, simplemente por pasión. Su curiosidad los llevó a experimentar, a salirse de los caminos trillados. Poco a poco, sus cervezas empezaron a llamar la atención: festivales, cervecerías locales, públicos gourmets. Entre 2016 y 2017, instalaron su propia cervecería en Utrecht, en los Países Bajos. Desde entonces, vandeStreek se ha consolidado como una referencia holandesa del craft, con distribución nacional e internacional.
Valores
Creatividad sin compromisos
vandeStreek apuesta por la audacia y la sinceridad: sabor, innovación y transparencia. La marca cree que la cerveza debe estar llena de carácter, incluso cuando contiene muy poco o nada de alcohol. Apuesta por el respeto — de los ingredientes, del medioambiente, del placer sencillo de compartir. También valora la sostenibilidad: elección de latas reciclables, energía solar, reutilización del calor. Su ambición: que el placer gustativo nunca se vea limitado por la sobriedad, sino que sea sublimado por el ingenio.
Saber hacer
Jugar con lúpulos y levaduras
Su método se distingue por una doble exigencia: riqueza aromática y alcohol casi nulo (≤ 0,5 % en muchas de sus cervezas sin alcohol). Para ello, utilizan lúpulos americanos potentes combinados con maltas especiales, levaduras diseñadas para producir poco etanol, y técnicas como el dry hopping para intensificar el sabor sin amargor excesivo. Las pequeñas tiradas, la experimentación (especialmente en la serie «Playground») y el cuidado dedicado a cada lote dan como resultado cervezas equilibradas, complejas y sorprendentemente "como nos gustan".
vandeStreek - Portrait
Ronald van de Streek
"Soy Ronald van de Streek, cofundador de vandeStreek junto con mi hermano Sander. Lo que me mueve es el deseo de elaborar cerveza de otra manera — salir de las normas, explorar los sabores y seguir aprendiendo. Desde nuestras primeras pruebas en casa, quise que nuestras cervezas contaran algo: el placer de experimentar, el respeto por la naturaleza, la convivialidad recuperada. ¿Mi visión? Que cualquiera pueda levantar su vaso con orgullo: disfrutar de una cerveza sabrosa, sin tener que elegir entre el placer y la sobriedad."