El 28 de abril de 2025, durante la 12.ª edición de los Épicures, Gueule de Joie fue galardonado con el prestigioso Prix de la Rédaction. Este reconocimiento, otorgado por Le Monde de l'Épicerie Fine, premia a una empresa que, por su visión, su compromiso y la pertinencia de su oferta, hace avanzar el mercado. Para Gueule de Joie, pionero de las bodegas 100 % sin alcohol en Francia, es un reconocimiento de primer orden que confirma su posición de líder en un mercado en plena transformación.
Los Épicures de l'Épicerie Fine: un concurso de referencia
Creados en 2014 por Le Monde de l'Épicerie Fine, los Épicures se han convertido en una cita ineludible para los profesionales de la gastronomía. Organizado cada año por Le Monde de l'Épicerie Fine, este concurso premia los productos y actores más innovadores, cualitativos y comprometidos del sector de la gastronomía fina. Verdadero barómetro de las tendencias emergentes, este concurso es una referencia para los profesionales del gusto: chefs, tenderos, sumilleres, periodistas, compradores o distribuidores.
El Prix de la Rédaction, por su parte, distingue a una empresa o proyecto que encarna una visión audaz y un fuerte compromiso en el universo de la gastronomía fina. En 2025, este reconocimiento fue otorgado a Gueule de Joie, prueba de un cambio profundo en las expectativas de los consumidores y los profesionales.
Un inmenso orgullo y el reconocimiento de una visión audaz
Cuando Jean-Philippe Braud funda Gueule de Joie en 2019, lo anima una convicción fuerte: se puede brindar, saborear, compartir… Sin alcohol. En una época en la que las alternativas sin alcohol aún son marginales, su enfoque sacude los códigos. Abre la primera bodega 100 % sin alcohol, referencia inédita en Francia, con un lema: romper los clichés.
Recibir el Prix de la Rédaction en 2025 es mucho más que un trofeo. Es el reconocimiento de un compromiso pionero, el fruto de varios años de trabajo incansable para cambiar la mirada sobre las bebidas sin alcohol. Es también una fuente de inmenso orgullo para todo el equipo, que ve su labor reconocida por expertos del sector gastronómico.
Un actor líder y motor del desarrollo del mercado sin alcohol
Hoy, Gueule de Joie se consolida como el líder del sin alcohol en Francia, con una oferta única de más de 400 referencias: vinos desalcoholizados, cervezas artesanales, cócteles 0%, softs alternativos y otras bebidas creativas…
Con su sitio de e-commerce gueuledejoie.com, su bodega en Nantes y también los más de 250 puntos de venta asociados en toda Francia, Gueule de Joie no deja de ampliar la visibilidad del sin alcohol, rompiendo clichés y poniendo en valor una nueva manera de consumir, más libre y más inclusiva.
Pero Gueule de Joie no es solo un distribuidor. Es un explorador de tendencias, un transmisor de sabores, un embajador de la convivialidad sin alcohol. Cada bebida se selecciona con exigencia, por sus auténticas cualidades organolépticas, y no por ser una simple alternativa insípida a una versión alcohólica.
A través de sus contenidos, sus eventos, sus degustaciones, sus asociaciones y su compromiso diario, Gueule de Joie contribuye a cambiar la mirada sobre el sin alcohol: ya no como una limitación, sino como una verdadera elección de placer. Un motor de innovación que participa activamente en la estructuración de este mercado aún joven y en plena efervescencia.
Una apertura hacia el BtoB y el desarrollo del mercado
Este reconocimiento abre nuevas perspectivas para Gueule de Joie: confirma la pertinencia de su posicionamiento y acelera las oportunidades de desarrollo en el sector BtoB, en plena transformación.
En efecto, confinado durante mucho tiempo a una oferta reducida, estandarizada o estigmatizada, el sin alcohol se convierte hoy en un eje de diferenciación fuerte para los profesionales de la restauración, la hostelería y la gastronomía fina.
Hoy, las mentalidades evolucionan: el 80 % de los consumidores desea que los restaurantes ofrezcan más opciones sin alcohol (según un estudio CGA by NIQ), y cada vez son más los establecimientos (restaurantes, hoteles, tiendas gourmet, bares, bodegas) que quieren responder a esta demanda con una oferta de calidad, atractiva y diferenciadora. Algunos ya han dado el paso con Gueule de Joie, seducidos por el enfoque humano, la pedagogía del equipo y la voluntad compartida de elevar el sin alcohol al lugar que merece.
Con este Prix de la Rédaction, Gueule de Joie refuerza aún más su legitimidad ante la red profesional y confirma su papel de pionero en un sector en plena estructuración. Apostando por la calidad, el asesoramiento y la audacia, la marca acompaña a los profesionales en su transición hacia una oferta más inclusiva, responsable… Y siempre sabrosa.
Un futuro prometedor para las bebidas sin alcohol
El mercado de las bebidas sin alcohol crece de forma explosiva. En Francia, 1 de cada 3 consumidores declara querer reducir su consumo de alcohol (según un estudio Ifop 2023). Las ventas de espirituosos sin alcohol han crecido un +20 % anual de media desde 2020, y las referencias sin alcohol ya figuran en las cartas de los mejores restaurantes con estrella.
Las mentalidades evolucionan: moderación, salud mental, bienestar, inclusión… Cada vez más consumidores buscan conciliar placer y equilibrio. En este contexto, Gueule de Joie juega un papel clave: proponer una alternativa deseable, alegre, inclusiva y sabrosa, lejos de las imposiciones o la privación.
Conclusión
Este Prix de la Rédaction en los Épicures 2025 es un nuevo paso en el recorrido de Gueule de Joie. Confirma la legitimidad de su visión, refuerza su credibilidad ante los profesionales y abre el camino hacia un futuro en el que el sin alcohol tendrá todo su lugar en la mesa, en el bar, en la empresa y en la bodega.
Con audacia, exigencia y humor, Gueule de Joie sigue sacudiendo las ideas preconcebidas — y demuestra que brindar sin alcohol no es decir no, es decir mejor.
