Am 28. April 2025, anlässlich der 12. Ausgabe der Épicures, wurde Gueule de Joie mit dem renommierten Prix de la Rédaction ausgezeichnet. Diese Auszeichnung, verliehen von Le Monde de l'Épicerie Fine, würdigt ein Unternehmen, das durch seine Vision, sein Engagement und die Relevanz seines Angebots den Markt voranbringt. Für Gueule de Joie, Pionier der 100 % alkoholfreien Weinkeller in Frankreich, ist dies eine bedeutende Anerkennung, die seinen Platz als Marktführer in einem sich tiefgreifend wandelnden Markt bestätigt.
Die Épicures de l'Épicerie Fine: ein Referenzwettbewerb
Die 2014 von Le Monde de l'Épicerie Fine ins Leben gerufenen Épicures sind zu einem unverzichtbaren Treffpunkt für Gastronomiefachleute geworden. Der jährlich von Le Monde de l'Épicerie Fine organisierte Wettbewerb zeichnet die innovativsten, qualitativ hochwertigsten und engagiertesten Produkte und Akteure im Bereich der Feinkost aus. Als echter Trendbarometer ist dieser Wettbewerb eine Referenz für Geschmacksprofis: Köche, Feinkosthändler, Weinhändler, Journalisten, Einkäufer und Distributoren.
Der Prix de la Rédaction zeichnet ein Unternehmen oder ein Projekt aus, das eine mutige Vision und ein starkes Engagement in der Welt der Feinkost verkörpert. Im Jahr 2025 wurde diese Anerkennung Gueule de Joie verliehen – ein Beweis für einen tiefgreifenden Wandel in den Erwartungen von Verbrauchern und Fachleuten.
Ein unermesslicher Stolz und die Anerkennung einer mutigen Vision
Als Jean-Philippe Braud Gueule de Joie im Jahr 2019 gründete, trieb ihn eine starke Überzeugung an: Man kann anstoßen, genießen, teilen … Ohne Alkohol. Zu einer Zeit, als alkoholfreie Alternativen noch am Rand standen, stellte sein Ansatz die Konventionen auf den Kopf. Er eröffnete den ersten 100 % alkoholfreien Weinkeller, eine bislang einzigartige Referenz in Frankreich, mit einem Leitgedanken: Klischees aufbrechen.
Den Prix de la Rédaction 2025 zu erhalten bedeutet weit mehr als eine Trophäe. Es ist die Anerkennung eines pionierartigen Engagements, die Frucht mehrerer Jahre harter Arbeit, um den Blick auf alkoholfreie Getränke zu verändern. Es ist auch eine unermessliche Quelle des Stolzes für das gesamte Team, das sieht, wie sein Ansatz von Experten aus der Gastronomiebranche gewürdigt wird.
Ein führender Akteur und Treiber der Entwicklung des alkoholfreien Marktes
Heute etabliert sich Gueule de Joie als der führende Anbieter im Bereich Alkoholfreies in Frankreich, mit einem einzigartigen Sortiment von mehr als 400 Referenzen: alkoholfreie Weine, handwerklich gebraute Biere, Cocktails 0 %, alternative Softdrinks und weitere kreative Getränke …
Mit seinem E-Commerce-Shop gueuledejoie.com, seinem Weinkeller in Nantes sowie den mehr als 250 Partnerverkaufsstellen in ganz Frankreich trägt Gueule de Joie dazu bei, die Sichtbarkeit alkoholfreier Getränke kontinuierlich zu steigern – indem es Klischees aufbricht und eine neue, freiheitlichere und inklusivere Art des Konsums fördert.
Aber Gueule de Joie ist nicht nur ein Händler. Es ist ein Trendsetter, ein Geschmacksvermittler, ein Botschafter der alkoholfreien Geselligkeit. Jedes Getränk wird mit höchstem Anspruch ausgewählt – nach seinen tatsächlichen organoleptischen Qualitäten und nicht als bloße fade Alternative zu einer alkoholhaltigen Version.
Durch seine Inhalte, Veranstaltungen, Verkostungen, Partnerschaften und sein tägliches Engagement trägt Gueule de Joie dazu bei, den Blick auf Alkoholfreies zu verändern: nicht mehr als Einschränkung, sondern als echte Entscheidung für Genuss. Ein Innovationsmotor, der aktiv zur Strukturierung dieses noch jungen, aufstrebenden Marktes beiträgt.
Eine Öffnung in Richtung BtoB und die Entwicklung des Marktes
Diese Anerkennung eröffnet neue Perspektiven für Gueule de Joie: Sie bestätigt die Relevanz seiner Positionierung und beschleunigt die Entwicklungsmöglichkeiten im BtoB-Sektor, der sich im Wandel befindet.
In der Tat wird Alkoholfreies, lange auf ein reduziertes, standardisiertes oder stigmatisiertes Angebot beschränkt, heute zu einem starken Differenzierungsmerkmal für Fachleute aus Gastronomie, Hotellerie und Feinkost.
Heute verändern sich die Einstellungen: 80 % der Verbraucher wünschen sich, dass Restaurants mehr alkoholfreie Optionen anbieten (laut einer Studie von CGA by NIQ), und immer mehr Betriebe (Restaurants, Hotels, Feinkostläden, Bars, Weinkeller) möchten auf diese Nachfrage mit einem hochwertigen, attraktiven und differenzierenden Angebot eingehen. Einige haben diesen Schritt bereits mit Gueule de Joie gewagt, überzeugt von dem menschlichen Ansatz, der Pädagogik des Teams und dem gemeinsamen Willen, Alkoholfreies auf den ihm gebührenden Rang zu heben.
Mit diesem Prix de la Rédaction stärkt Gueule de Joie seine Legitimität im professionellen Netzwerk weiter und bestätigt seine Rolle als Pionier in einem sich rasant strukturierenden Sektor. Durch das Setzen auf Qualität, Beratung und Mut begleitet die Marke Fachleute bei ihrem Übergang zu einem inklusiveren, verantwortungsvolleren … Und stets schmackhaften Angebot.
Eine vielversprechende Zukunft für alkoholfreie Getränke
Der Markt für alkoholfreie Getränke explodiert. In Frankreich gibt 1 von 3 Verbrauchern an, seinen Alkoholkonsum reduzieren zu wollen (laut einer Ifop-Studie von 2023). Der Umsatz mit alkoholfreien Spirituosen ist seit 2020 durchschnittlich um +20 % pro Jahr gestiegen, und alkoholfreie Optionen finden inzwischen ihren Eingang in die Karten der renommiertesten Sternerestaurants.
Die Einstellungen wandeln sich: Mäßigung, psychische Gesundheit, Wohlbefinden, Inklusion … Immer mehr Verbraucher suchen nach einem Gleichgewicht zwischen Genuss und Balance. In diesem Kontext spielt Gueule de Joie eine Schlüsselrolle: eine begehrenswerte, fröhliche, inklusive und genussreiche Alternative anzubieten, fernab von Zwang oder Entbehrung.
Fazit
Dieser Preis bei den Épicures 2025 ist ein neuer Meilenstein auf dem Weg von Gueule de Joie. Er bestätigt die Legitimität seiner Vision, stärkt seine Glaubwürdigkeit bei Fachleuten und weist den Weg in eine Zukunft, in der Alkoholfreies seinen festen Platz am Tisch, an der Bar, im Unternehmen wie auch im Weinkeller haben wird.
Mit Mut, Anspruch und Humor bricht Gueule de Joie weiterhin mit Vorurteilen – und beweist, dass alkoholfrei anzustoßen kein Nein bedeutet, sondern ein besseres Ja.
