Apériniets Aperitivo Originale est un apéritif sans alcool italien, élaboré à Bergame avec des écorces d’oranges siciliennes, herbes et racines. Sa robe rouge vibrante et son amertume raffinée d’agrumes en font une boisson sophistiquée, parfaite pure ou en spritz.
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La méthode de triple distillation utilisée dans la création de ce distillat sans alcool est issue de la fin du XIXe siècle, époque à laquelle la plupart des producteurs de gin n’utilisaient que la double distillation. La seconde distillation permet de réduire le taux d’alcool, tandis que la troisième, réalisée à froid et sur une période de cinq jours, permet de faire ressortir les arômes de baies de genévrier, de romarin, de mandarine, de gingembre et de cardamome obtenus grâce à la macération. Cette technique garantit un taux d’alcool de 0,0%, tout en conservant un profil aromatique complexe.
Botaniets est le premier gin sans alcool à être distillé comme un vrai gin.
Un authentique gin & tonic Botaniets c’est environ 20 Kcal, alors que la version alcoolisée peut atteindre 300 Kcal ! Botaniets est plein de saveurs, mais grâce au processus de distillation et à l’absence d’ajout de sucre, les cocktails Botaniets 0,0 % sont l’une des options les moins caloriques proposées aujourd’hui.
Niets Co. est une entreprise spécialisée dans la production de spiritueux haut de gamme distillés de manière traditionnelle et entièrement sans alcool. Leur objectif est de proposer une alternative de bien-être inégalée et de devenir la référence en matière de boissons sans alcool.
Chez Niets, la diversité et l’équité sont des valeurs fondamentales au cœur de leur identité. Ils collaborent avec des mixologues de renom pour développer des recettes uniques.
La marque est présente dans de nombreux établissements prestigieux, notamment dans les 50 meilleurs bars du monde et dans le guide Gault & Millau. Leur ambition est de reproduire cette réussite à l’échelle internationale.
Notes de dégustation
AmerSucré
FloralFruité
SecFruite
AcideDoux
DélicatIntense
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