Le Petit EtoiléEffervescent Chardonnay 0%⎜75cl
LE PETIT ÉTOILÉ est une gamme de boissons sans alcool, ni sulfite, issue de l’agriculture biologique. Élégante et prônant le « Made In France », elle offre une expérience unique de dégustation !
Le Petit Étoilé Chardonnay effervescent biologique sans alcool dévoile de délicates bulles à la fois fines et persistantes. La robe est jaune pâle, aux reflets brillants et argentés. Le nez possède des arômes croquants de fleurs blanches, de pomme verte et de poire blanche qui mêlent à d’agréables notes citronnées et beurrées. La bouche présente une mousse crémeuse et caressante, révélant des saveurs d’agrumes, d’une fraîcheur incomparable.
Garantie à 0% de teneur en alcool, cette gamme offre des boissons aux qualités œnologiques certifiées bio et vegan friendly.
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Description
Élaboration : Après éraflage et foulage, une macération pelliculaire des raisins est effectuée à froid, à environ 4°C. Cette macération, réalisée avant pressurage, dure 8 heures et permet d’extraire l’ensemble des composés bénéfiques du raisin. Tout comme pour un champagne, une liqueur de dosage élaborée à partir de moûts de Chardonnay biologique est ajoutée avant la mise en bouteille. La pression est obtenue par injection de gaz carbonique naturel à basse température.
Cépage : 100% Chardonnay
Contenu : 75cl
Degré d’alcool : 0%
Caractéristiques : Bio, végan friendly
Sucres résiduels : 50 g/l
Servir à : 8-10°
Conservation : 10-12°
Potentiel de garde : 5 ans
Origine : France
Producteur : Les Domaines Pierre Chavin
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| % alcool | 0% |
| Caratéristiques | Bio, Vegan |
| Pays | France |
