Une création Anette Closheim, prix Wine World « Riesling Découverte de l’année »
Travailler le riesling est une évidence pour Kolonne Null, producteur allemand de vins sans alcool. Pour se faire ils se sont associés à Anette Closheim, référence internationale en matière de viticulture.
Avec sa légèreté fruitée, sa note herbacée noble et sa minéralité typiquement locale, le Riesling 2022 séduit de manière irrésistible par sa fraicheur au délicat bouquet de fruits fins.
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Anette Closheim produit des vins haut de gamme et modernes dans la région de Nahe en Allemagne. Ce vignoble familial, vieux de 150 ans, se caractérise par son goût puriste et son esthétique. Ce savoir-faire ils le mettent avec passion au service d’un vin désalcoolisé de très grande qualité.
Calories : 81 kJ / 19 kcal
Glucides : 2,9 g (dont 2,9 g de sucre)
Contient des quantités négligeables de matières grasses, d’acides gras saturés, de protéines, de sel, de protéines, sel
Allergènes : Contient des sulfites
Faits intéressants : Sans gluten, végétalien, faible en calorie
Kolonne Null développe des vins sans alcool haut de gamme en coproduction avec des vignobles prestigieux.
Leurs produits ne sont pas un simple jus de raisin mais du vrai bon vin, qui est désalcoolisé et qui conserve ainsi ses arômes authentiques.
Grâce à la désalcoolisation douce, ils éliminent l’alcool des vins à l’exception d’un taux d’alcool résiduel de 0,3% maximum.
Chaque création est le fruit d’une réflexion rigoureuse en matière de qualité, de plaisir et de style.
Ce qui rend Kolonne Null si spécial, c’est qu’ils imaginent leurs vins sans alcool avant même la désalcoolisation. Ils tiennent compte scrupuleusement des caractéristiques de chaque région de production, raisin et vigneron.
| % alcool | |
|---|---|
| Pays | |
| Contenance | |
| Caratéristiques | |
| Format | Bouteille |
| Producteur | |
| Méthode de fabrication |
Notes de dégustation
SecFruite
LégerIntense
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