Baccae Amer 0% est un apéritif sans alcool à l’amertume prononcée.
Vous réaliserez des cocktails tout en équilibre avec des notes herbacées et un finish agrume.
Ses notes aromatiques expriment beaucoup de fraîcheur et de complexité : gentiane, pamplemousse, sauge, verveine, absinthe.
Allongez d’un tonic ou d’une limonade et profitez !
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Baccae produit avec un alambic traditionnel en cuivre à colonne et un évaporateur rotatif pour une plus grande préservation aromatique.
Leur Amer sans alcool est fabriqué de la même manière que la version alcoolisée, mais ils conservent uniquement la partie résiduelle (celle qui reste après extraction) pour l’assemblage.
BACCAE est une distillerie Parisienne établie depuis 2018 dans le 4ème arrondissement, à deux pas de Bastille et du port de l’Arsenal.
Ils produisent une gamme permanente d’apéritifs composée d’un Gin, d’un Apéritif Amer et d’une Absinthe.
Ces producteurs passionnés sont fortement attachés aux valeurs environnementales que représentent leurs spiritueux.
Ils travaillent donc uniquement avec des botaniques de qualité issues de l’agriculture biologique, françaises et européennes.
Notes de dégustation
AmerSucré
FloralFruité
AcideDoux
DélicatIntense
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